poniedziałek, 20 października 2014

Mini Apples Pies





Skład (na około 15 sztuk)

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kostka margaryny/masła
  • 1 jajko 
  • około 1kg jabłek (najlepiej papierówek)
  • 1/2 szklanki cukru
  • łyżka cynamonu

Wykonanie.
Z mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, cukru pudru, masła i jaja zagniatamy ciasto kruche i wkładamy je na około 1,5 godziny do lodówki.
Jabłka obieramy, kroimy na cząstki, zasypujemy cukrem i cynamonem, odstawiamy, aby puściły sok.
Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki, dzielimy na dwie nierównomierne porcje (jedna z nich powinna być wielkości 2/3 całości ciasta, druga mniejsza - około 1/3 całości ciasta). Większą częścią ciasta wykładamy natłuszczone i posypane bułką tartą foremki. Następnie do ich środka wkładamy przygotowane papierówki. Z pozostałego ciasta wałkujemy placek, a następnie wycinamy z niego paseczki, z których układamy na wierzchu każdej babeczki "krateczkę".
Apple Pies pieczemy w temp. 180C przez około 25 minut (aż nabiorą złotego koloru).

Jak PODAWAĆ?
Przed podaniem można posypać je cukrem pudrem, podać z bitą śmietaną lub gałką lodów.





Jedz polskie jabłka

21 komentarzy :

  1. Kruche z jabłkami zawsze będzie pyszne; ))

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak na jeden haps do buzi. Drugą oczywiście w rękę, no bo jak to tak się jedną zadowolić?! Pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetnie wyglądają! ;)
    Znakomity przepis! *.*

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne są! Zdecydowanie lepsze od całej szarlotki pieczonej dla jednej osoby :)
    Jak tylko wrócę do domu z wyjazdu to od razu się za nie wezmę :-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dobry pomysł ;-) polecamy, bo są naprawdę smaczne i warto się za nie zabrać ;-)

      Usuń
  5. Zachwycające maleństwa :) Podziwiam; mi się rzadko chce bawić w takie małe porcje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla dużej rodziny, która lubi słodycze byłaby to zdecydowanie ciężka sprawa, żeby zrobić wystarczającą ilość takich przysmaków;-) ale dla mniejszej ilości osób warto się czasami trochę pomęczyć ;-)

      Usuń
  6. Ooooch :))
    Jak cudnie wyczarowane!

    Dziękuję za udział w akcji i zapraszam ponownie do tworzenia takich dzieł sztuki oczywiście z jabłkiem w roli głównej.
    Pozdrawiam :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie urocze maleństwa *.*

    OdpowiedzUsuń
  8. ho, ho, ależ z Ciebie wspaniały cukiernik :)

    OdpowiedzUsuń
  9. wyglądają uroczo, nieziemsko, pięknie

    OdpowiedzUsuń
  10. jeju jakie piękne! koniecznie muszę spróbować zrobić takie mini apple pies :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka