środa, 1 kwietnia 2015

Karmelowa babka Snickers





Skład.
  • 25 dag mąki pszennej
  • 5 dag mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki cukru
  • 5 jajek
  • puszka masy krówkowej (450g)
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 kostki masła
  • 1 batonik Snickers

Zaczynamy.
Z masła odejmujemy 1 łyżkę i odkładamy ją na bok. Pozostałe masło wraz z 300 dag masy krówkowej podgrzewamy do momentu rozpuszczenia masła. Odstawiamy do ostygnięcia.
Jajka ubijamy z cukrem przez kilka minut, aż stworzą puszystą, jasną masę. Wówczas dodajemy do nich sokk z cytryny, a następnie masę krówkową, miksujemy.
Następnie dodajemy przesiane przez sito mąki, a także proszek do pieczenia, mieszamy delikatnie całość łyżką. Ciasto przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą/kaszą manną foremki Pieczemy w temp. 180C przez około 40-45 minut.
Wyjmujemy z piekarnika, zostawiamy przez kilka minut w foremce aby przestygła. Następnie wyjmujemy z formy, polewamy pozostałą masą krówkową rozpuszczoną z pozostałą łyżką masła. Na wierzchu układamy dość drobno posiekany batonik Snickers.

 Uwaga: wszystkie składniki na babkę powinny mieć temperaturę pokojową.




15 komentarzy :

  1. sliczna wyszla a zdjecia robisz przepiekne :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Taką babkę to ja rozumiem! Sama rozkosz już od samego patrzenia! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. A jak ze smakiem? Chodzi mi o to czy jest bardzo słodkie? Bo mam towarzystwo nie lubiące słodkiego ale babkę na święta trzeba zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Babka jest raczej słodka (w skali 1-10 dalibyśmy jakieś 8). Ale oczywiście można nie dodawać snickersa, co obniży słodycz, oraz użyć mniej cukru - np. 1 łyżkę zamiast 3 :-) życzymy udanych wypieków!

      Usuń
  4. Czo babki należy użyć pawie pół kilko masy kajmakowej? To jakieś 10 małych puszek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszamy, w tekście zaszła pomyłka, chodziło oczywiście o 450g, czyli jedną puszkę. Pozdrawiamy!

      Usuń
  5. Babka jak babka, ale ta aranżacja. Uwielbiam takie klimaty

    OdpowiedzUsuń
  6. 450 dag to 4,5 kg... chyba chodziło o gramy (g)? :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszamy, w tekście zaszła pomyłka, chodziło oczywiście o 450g, czyli jedną puszkę. Pozdrawiamy!

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka