12/06/2015

12/06/2015

Jajka ze szpinakiem



Skład (na 1 porcję)
  • 2 jajka
  • garść świeżego szpinaku
  • 1/2 suszonej papryczki chilli
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Wykonanie:
Na patelni podgrzewamy oliwę wraz z pokruszoną papryczką chilli. Wrzucamy szpinak, dodajemy sól i smażymy co chwilę mieszając przez około 5minut. Wówczas na patelnię wbijamy jajka, solimy i opcjonalnie pieprzymy. Smażymy pod przykryciem aż jajka się zetną. Podajemy z grzankami lub ulubionym pieczywem.





3 komentarze: