poniedziałek, 18 września 2017

Czekoladowe placuszki z sosem wiśniowym





Stosik gorących, czekoladowych placuszków to doskonały pomysł na poprawę humoru w te zimne, deszczowe, jesienne dni. Polecamy Wam serdecznie ten sposób i gwarantujemy uśmiech na twarzy :-)


Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • około 1 szklanka maślanki naturalnej
  • około 50 g czekolady deserowej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 200 g wiśni (mrożonych)
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • olej do smażenia


Wykonanie:
Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy maślankę i mieszamy rózgą kuchenną. Następnie przesiewamy mąkę, dodajemy sodę, szczyptę soli i cukier, wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec wlewamy rozpuszczoną i lekko przestudzoną czekoladę. Mieszamy i odstawiamy na około 5-10 minut.
Wiśnie (zamrożone) wkładamy do garnuszka, dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu przez około 20-25 minut. Na koniec dodajemy mękę ziemniaczaną, zagotowujemy i zdejmujemy z ognia.
Z ciasta smażymy placuszki, na nieprzywierającej patelni na minimalnej ilości oleju (lub w ogóle bez niego - wówczas dodajmy około 2 łyżeczki oleju do ciasta).
Usmażone placuszki układamy jeden na drugim, wierzch polewamy sosem wiśniowym.

4 komentarze :

  1. Najlepszy sposób na brzydkie i zimne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja juz sie usmiecham na sam widok tego pysznego zdjecia :) Te placuszki wygladaja po prostu oblednie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy, bardzo nam miło :-) Pozdrowienia ;-)

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka